Penne met salami en spinazie
Wat heb je nodig?
Penne
Uitje, gesnipperd
Salamiworst in plakjes
Zak verse spinazie
Doosje cherrytomaatjes
125 gram creme fraiche light
Zwarte olijfjes in plakjes
Hoe maak je het?
Kook de penne. Bak in een wok de plakjes salami uit. Voeg het
uitje toe en roerbak dit even mee. Voeg vervolgens in porties
de spinazie toe en laat deze goed slinken. Voeg als je alle spinazie
hebt toegevoegd de creme fraiche toe en roer dit goed door. Hierna kunnen de cherrytomaatjes, die je desgewenst even door de helft hebt gesneden toe. En als laatste de olijfjes.
Giet de penne af en roer deze door het groente en vleesmengsel heen.
Makkelijk heh? Receptje van Allerhande.
